黄瓜与番茄间作危害多 秋大白菜高产优质栽培 空心菜栽培管理技术
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�������ڣ�2018-3-15  ���������383
 
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成为了普通的公共化休闲食物,具备较好的斥地远景。加工技术下列:

1、工艺流程及呆板设备___li工艺流程:胡萝卜→遴选→荡涤→去皮→切片→预煮→脱水→真空油炸→脱油→冷却→称重→包装→废品。___li呆板设备:荡涤槽、去皮机、切片机、夹层锅、死板箱、真空油炸机、离心计心境、包装机。

2、工艺垄断要点___li选料。遴选红橙色娇艳、轮廓腻滑、纹理留意、不萎缩的,并剔除霉烂及受病虫害的残次品。___li荡涤。以洗净胡萝卜表皮的泥沙及质料中夹带的菜叶等杂质为方针,荡涤时可采纳配有喷淋水的冲洗呆板。___li去皮

假如能进行深加工,可普及几倍的经济效益。现先容几种黄瓜食物的加工法子。

1、响亮原味黄瓜干___li遴选八九成熟的黄瓜,首先用勾当水洗净,然后去除瓜蒂,破开瓜撤消把黄瓜放入年夜年夜缸中(缸要放在违阴的处所),用预先晒过的年夜年夜粒盐(50公斤黄瓜用4~6公斤盐)腌渍。

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